Окно в Норвегию

Общая информация

Норвегия имеет тысячелетние традиции в области рыболовства, что объясняется в первую очередь географическими условиями. Прибрежная линия страны простирается на целых 83 000 километра, а в норвежских территориальных водах насчитывается более 200 различных видов рыб и моллюсков. Норвегия также считается признанным лидером в области рыбоводства, начав одной из первых в мире коммерческое выращивание рыбных пород. Сотни рыбоводных хозяйства расположены вдоль побережья страны.

Норвегия является одним из мировых лидеров по экспорту рыбы и морепродуктов. Норвежская рыба экспортируется в более 150 стран. В 2007 году объем экспорта морепродукции из Норвегии составил 37 миллиарда крон (около 4,2 миллиарда евро), увеличившись по сравнению с прошлым годом на 1,5 миллиарда крон. Основной рост пришелся на экспорт семги, трески и сельди. Основными странами-импортерами стали, как и раньше, Франция и Россия, причем если объем экспорта во Францию остался на уровне 2006 года, то экспорт в Россию значительно вырос - на 598 миллионов крон. В стоимостном выражении 73 процента всей норвежской экспортной морепродукции идет в страны ЕС и в Россию. Норвежскую семгу и форель можно увидеть на столах потребителей в 150 странах.

В 2009 году ожидается, что объем продаж искусственно выращенной семги и форели достигнет 20 миллиардов норвежских крон. За последние 10 лет объем выырос вдвое. За последний год экспортная стоимость семги выросла на 30 процентов.

Рыболовство

Общий объем уловов в 2007 году составил 2 345 203 тонны рыбы и морепродуктов. Улов пелагической рыбы составил 1 671 497 тонн (преобладающие породы: сельдь, путассу и скумбрия), донных пород 617 752 тонн (преобладающие породы треска, сайда и пикша).

Непосредственно в рыболовной отрасли страны занято более около 13 000 человек. Из них более 10 000 человек работает на полную ставку, а для примерно 2 500 человек рыболовство является дополнительным видом занятости. Наибольшее количество занятых находится в областях Нурланд, Мере и Ромсдал, а также Тромс.

Всего на конец 2007 года в Норвегии зарегистрировано 7 047 рыболовецких судов. Подавляющее количество (4 056) из них маломерные суда с длиной до 10 метров.

Рыбоводство

Рыбоводство является сравнительно молодой отраслью в Норвегии. Ее развитие началось только в 1960-70 гг. Именно тогда начался сбор молок и икры от 40 различных подвидов лососевых вдоль всего побережья Норвегии. Интересно, что в "генеалогическом древе" выращиваемой сегодня семги насчитывается всего десять "рыбьих" поколений. До этого рыборазведения не существовало как такового.

За несколько десятилетий Норвегия проделала огромный путь от экспериментальных хозяйств до одного из ведущих производителей атлантической семги в мире. Наиболее распространенными видами рыб для аквакультуры являются семга и форель. Однако в Норвегии успешно идет работа по выращиванию и других видов рыб, например, тресковых пород. За прошедшие шесть лет объем выращенной в Норвегии трески увеличился в шесть раз, и составил в 2007 году более 10000 тонн. Норвежская искусственно выращенная треска уже экспортируется в 80 стран.

А на сегодняшний день в Норвегии насчитывается более 800 хозяйств по разведению лосося и форели. Для ведения этой деятельности требуется лицензия или концессия. Для получения такой лицензии хозяйство должно удовлетворять целому ряду строгих требований. Деятельность хозяйств также строго контролируется. Например, установлены требования относительно плотности рыбы в рыбоводных водоемах, а именно, не более 25 кило рыбы на кубический метр воды. Упрощенно говоря, это означает, что 97,5 процентов водоема, используемого для рыборазведения, заполнено водой, и только менее 2,5 процента заполнено рыбой.

Семга, пожалуй, является самым здоровым "домашним животным" в Норвегии. Применения антибиотиков практически сведено к нулю, снизившись с 1990 года на целых 97 процентов! В цифровом выражении, антибиотики применяются только для каждой 250 семги. Для сравнения, каждый второй норвежец ежегодно принимает антибиотики, а в молочно-мясном животноводстве антибиотики применяются для каждой пятой единицы крупного рогатого скота.

Своим успехом рыбоводные хозяйства Норвегии во многом обязаны тесному сотрудничеству в отрасли и постоянной модернизации. Тесный контакт с научно-исследовательскими институтами также очень важен. Ежегодно отрасль финансирует исследования в размере около 100 миллионов норвежских крон (эти деньги уплачиваются в форме обязательного сбора). Норвежское правительство также выделяет значительные ресурсы на научные исследования в отрасли.

Самыми крупными предприятиями в области рыбоводства (по количеству работников) являются компании "Марин Харвест", "Остевол Сифуд", "Сермак", "Акер Сифудз", "Лерой Сифуд Груп" и другие.

Источники: информационные материалы Ассоциации рыбохозяйственных и рыбоводных предприятий (FHL), Норвежского статистического бюро, Норвежского совета по экспорту рыбопродукции, газета "Афтенпостен".

Полезные ссылки

Министерство рыболовства и береговой администрации
www.fisheries.no – Официальный сайт Норвегии по вопросам безопасности и ресурсов морепродуктoв и аквакультуры. Портал создан Министерством рыболовства и береговой администрации в сотрудничестве с другими профильными организациями.
Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы (английский,русский)
Норвежская ассоциация поставщиков пелагической рыбы (Norges Sildesalgslag)
Норвежское объединение по сбыту рыбы-сырца (английский, русский) (Rafisklaget)
Норвежская ассоциация производителей морепродукции (NSL)
Норвежская ассоциация рыбопромышленников (FHL)
Статистические данные по рыболовству и разведению рыбы от Центрального статистического бюро Норвегии.
Nofima – недавно созданная исследовательская группа, занимающаяся исследованиями в области аквакультуры, рыболовства и пищевой промышленности.
Norconserv – исследовательский центр, занимающийся проблемами переработки морепродуктов.
Институт морских исследований
Национальный институт исследований вопросов питания и морепродукции
Норвежский институт исследований водных ресурсов (NIVA)
Исследовательский фонд промышленного рыболовства и аквакультуры.
Норвежский колледж рыбного хозяйства

Норвежское управление рыбного хозяйства
Норвежское национальные управление береговой администрации

www.fiskeri.no – сайт, посвященный индивидуальному рыболовству в Норвегии.

Страница находится в процессе наполнения информацией (июнь 2008 года)